LINEやってないとか頑として嫌いなヒトは、グループチャットとかやりにくくて困るなー（笑）
posted at 01:29:14
RT @ghdgirl: pic.twitter.com/d5GQpMmaVT
posted at 01:35:03
いじけていてはいけないのだ。
posted at 01:42:48
明日も予定としては店は休みだが、ともかく俺は昼の仕事がハネたら阿佐ヶ谷＆店には行く。 行かないといられないのだ。
posted at 01:47:07
明日はそれこそアンオフィシャルで、マスター特製の木須肉とか生姜焼きとかニラ玉とか、「炒」なヤツを供してみっかな。
posted at 02:02:06
@between_mk アンオフィシャルね（笑）
posted at 02:05:48
いやマジで俺のチャーハンは旨いっすよ（笑）。米環境はあったがいいかなー、やっぱ。 ま、とりあえず肉野菜炒めとかからも供せたらいいなー。 目の前で作られる熱々の炒め物は、やっぱお客様としても幸せでつよね。 twitter.com/between_mk/sta…
posted at 02:11:01
飲食店としてのいろんな事情はあるわけだが、煮物とかともかく作り置きを云々よっかは、目の前でダイナミックに作られるものを目の当たりにしたほうがお客様も幸せだと思うのだよな。 いやもうホント、俺も火の前に立つべきだとつくづく思ったわ。
posted at 02:19:42
何より肝心なのは、「寄りたい酒場」なんだよな。 ウチはありがたいことに付加価値的にはそうなりつつあるんだが、「酒場としてのそもそも力」がどうとかはいつも悩ましいところだ。 ここはいつも悩む。 まあしかしなんとなくヒントは見えてるし、冷静に、かつ一所懸命に頑張るしかないよな。
posted at 02:34:40
どんなスタイル・かたちであっても、 「酒場力（さかばぢから）」 を見失ってはいけないと思う。 このことは「ろまんしゃ @romansha 」をほぼ1クールやってみて痛感するところだ。 まずまっすぐと、「酒場」でありたいねえ。
posted at 02:40:09
RT @between_mk: @kawasemi 業種も形態も違いますが、同じ客ありきの自営業として、うちもそれは柱に据えています。町の工務店さんや家具屋さんから直に依頼されるにせよ、設計事務所さんからの下請けにせよ、俺の描いた図面が何処かで実体になる。まっすぐな線を引き続けます。
posted at 04:01:07
@between_mk まっすぐなスタート・ラインですね!!
posted at 04:01:37
RT @AnimeSongBot_JP: 一ツ他人より力もち 二ツふるさと 後にして 花の東京で 腕だめし 三ツ未来の大物だ 大ちゃん アッチョレ 人気者 てんてん てんかの いなかっぺ 大ちゃん数え唄 いなかっぺ大将 (70〜72)
posted at 04:02:18
RT @between_mk: 極稀に「好きな事をやって金もらえていいね」と言われる。否定はしないが、それは結果のひとつに過ぎないんだよな。そこに至るまでのつらさや面倒を含めての“やり甲斐”とでも言おうか。末端の給料生活者時代には味わえなかった様々を楽しんでいます。
posted at 04:10:55
LINEをして「SNS」って言うのがまた周回遅れな考えですね。昔からのネットメディアを知っている頑固親父が陥りやすい罠キャンディーズ。 LINEはインフラですよ。俺も当初は拒絶反応でしたが、気がつきゃコンビニ。 柔軟に行きましょう。 twitter.com/between_mk/sta…
posted at 04:29:17
LINEがSNS（＝ソーシャル・ネットワーク・サービス）だって？ んなわきゃねーよｗｗｗ 「LINEグループ」など、閉じた世界で重宝されてるんだぜ。俺もまた。 別にLINEマンセーのつもりは無えが、せっかくの“インフラ”を頑迷に使わないという姿勢は、俺は老害だと思うなマジ。
posted at 04:45:15
さあ寝るぞやれ寝るぞ……って、このあと睡眠時間2時間半かいっ!!
posted at 04:54:15
天才はつらいなあ。
posted at 04:55:00